ΥΛΙΚΑ Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Κρεμμύδι σωτέ Καβουρμάς ΜΠΑΤΑΝΙΑΝ Μπούκοβο (προαιρετικά) Αβγά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σωτάρουμε για 3-4 λεπτά το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και στη συνέχεια προσθέτουμε τον καβουρμά και συνεχίζουμε για λίγο ακόμη το σωτάρισμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ολόκληρα (μάτια) και…