ΥΛΙΚΑ
- Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- Παστουρμάς ή Σουτζούκι φέτες ΜΠΑΤΑΝΙΑΝ
- Αβγά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τηγανίζουμε ελαφρώς τις φέτες παστουρμά ή σουτζουκιού στο ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέτουμε τα αβγά είτε ολόκληρα, είτε χτυπημένα (ομελέτα).
Παστουρμάς ή Σουτζούκι με αυγά σαγανάκι
